Babynahrung - selbst hergestellter Babybrei

Sämtliche Zutaten aus diesem Rezept für Babynahrung sind mit einem Pürierstab oder im Mixer gut zu zerkleinern. Zum langsamen Gewöhnen an die neuen Nahrungsmittel, ist es ratsam, jeweils nur eine einzelne und schrittweise auch neue Gemüsesorten auszuprobieren. Um in punkto Schadstoff- und Schwermetallgehalt sicher zu gehen, sollten für die Herstellung der Babynahrung möglichst Produkte aus ökologischem Landbau gewählt werden.

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Selbstgemachte Babybreis lassen sich sehr gut auf Vorrat in größeren Mengen zubereiten und in einzelnen Portionen im Gefrierfach bis zu zwei Monaten aufbewahren. Jeweils vor dem Füttern dann eine Portion im Wasserbad auftauen. Hierbei ist unbedingt zu beachten, dass der vorgekochte Brei danach nicht noch ein weiteres Mal erwärmt wird. Alternativ kann man einzelne Zutaten in größeren Mengen einfrieren und bei Bedarf dem Frischgekochten eine Portion davon hinzufügen. 

Babynahrung und Kuhmilch

Bei der Babyernährung sollte im ersten Lebensjahr gänzlich auf Kuhmilch verzichtet werden, da diese für junge Kälbchen bestimmte Milch aufgrund ihrer besonderen Zusammensetzung für den menschlichen Säugling unverträglich ist. Manche Kinder vertragen aufgrund einer Allergie grundsätzlich keine Kuhmilch, so dass Eltern auf kuhmilchfreie oder lactosefreie Babynahrung ausweichen müssen.

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Babynahrung und Honig

Ebenso sollte ein Säugling im ersten Lebensjahr keinen Honig bekommen, da jenes Naturprodukt einen für Säuglinge in diesem Alter gefährlichen Krankheitserreger enthalten kann.

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Zeitpunkt der Zufütterung

Etwa nach einem halben Jahr erfolgt ergänzend zum Stillen bzw. zur Faschenmilch das Zufüttern von fester Babynahrung. Von vielen Eltern fällt dabei die Wahl auf die im Handel in zahlreichen Geschmacksrichtungen angebotenen und von der Werbeindustrie gepriesenen Babynahrung aus dem Glas. 

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Wer die Nahrung nicht selber kochen möchte oder - zum Beispiel aus Zeitgründen nicht kann - dem stellen verschiedene Hersteller von Babynahrung ein reichhaltiges Angebot zur Verfügung. Ohne Anspruch auf Vollständigkeit nennen wir hier die Namen einiger Hersteller bzw. Marken von Babynahrung: Hipp, Lasana, Milasan, Holle, Humana, Alete, Beba. Einige bieten Proben von Babynahrung an, so dass getestet werden kann, ob das Kleine das Angebotene auch mag.

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Natürliche Stilldauer - wie lange stillen ist normal ?

Menschliche Babys sind von der Evolution her gesehen darauf programmiert, über mehrere Jahre gestillt zu werden. In einer wissenschaftlichen einzigartigen weltweiten Studie kam die Anthropologin Katherine Dettwyler zu dem Ergebnis einer natürlichen Stilldauer von 2,5 bis 7 Jahren bei uns Menschen, wenn man die kulturellen Einflüsse außer Acht lassen würde.

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